Участникам образовательных отношений (родителям (законным представителям), обучающимся, педагогическим работникам):

Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье:

Информация о здоровом питании:

В МБДОУ «ДС"Малыш» с.Угловое функционирует пищеблок.

Пищеблок оснащен всем необходимым современным оборудованием: электроплитами, электрической мясорубкой, холодильниками бытовыми, электронными весами.

В ДОУ организовано четырёх разовое питание с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. 

На второй завтрак дети получают соки, фрукты, кисломолочные продукты.

При разработке меню учитываются возрастные группы: от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7-ми лет.  Набор блюд при этом единый,  различен объем порций для младших и старших детей. 

Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдение требований СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. 

Все блюда - собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.  

Доступная среда

Специальные условия питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрены. Питание детей-инвалидов и детей с ОВЗ организованно согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20  и в соответствии с перспективным 10-ти дневным меню разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и нормами питания детей дошкольного возраста.

Условия охраны здоровья

В  дошкольном учреждении создана система необходимых условий по охране и укреплению здоровья воспитанников (в соответствии со ст.41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. №273-ФЗ и СанПиН 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»):

В детском саду медицинский блок представлен следующими помещениями: процедурным кабинетом, изолятором, комнатой медсестры (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медицинской сестры и врача).

Все работники дошкольного учреждения проходят первичный и плановый медицинский осмотр, имеют личную медицинскую книжку установленного образца.

Воспитатели ДОУ прошли обучение по программе повышения квалификации «Навыки оказания первой помощи  в образовательных организациях» (36 часов).

Информация о функционировании Родительского контроля:

В МБДОУ детский сад «Малыш» с.Угловое функционирует система родительского контроля за организацией питания, направленная на обеспечение качественного, сбалансированного и безопасного питания для наших воспитанников. Мы убеждены, что родители – наши главные партнеры в вопросах здоровья и благополучия детей, и поэтому активно привлекаем их к контролю за организацией питания в детском саду.

Цели родительского контроля за питанием:

• Обеспечение соблюдения норм и требований к организации детского питания, установленных санитарными правилами и нормативами (СанПиН).
• Контроль за качеством и безопасностью используемых продуктов.
• Оценка соответствия меню потребностям детей разного возраста и состояния здоровья.
• Повышение информированности родителей о принципах здорового питания детей дошкольного возраста.
• Укрепление взаимодействия между детским садом и семьей в вопросах организации питания.

Направления родительского контроля за питанием:

• Контроль за качеством продуктов:
• Проверка наличия необходимых сопроводительных документов на продукты (сертификаты соответствия, декларации о соответствии).
• Оценка внешнего вида, срока годности и условий хранения продуктов.
• Контроль за соблюдением норм питания:
• Проверка соответствия меню возрастным потребностям детей в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах.
• Оценка объема порций и разнообразия блюд.
• Контроль за организацией приготовления пищи:
• Оценка санитарного состояния пищеблока.
• Соблюдение правил личной гигиены персоналом пищеблока.
• Соблюдение технологии приготовления блюд.
• Контроль за организацией приема пищи детьми:
• Создание комфортной и спокойной обстановки во время приема пищи.
• Соблюдение правил сервировки стола.
• Формирование у детей культурно-гигиенических навыков во время еды.

Формы родительского контроля за питанием:

• Участие в работе комиссии по контролю за организацией питания:
• Регулярные проверки пищеблока, меню, условий хранения продуктов и готовой продукции.
• Оценка качества приготовленных блюд.
• Посещение пищеблока (по предварительной договоренности с администрацией):
• Ознакомление с условиями хранения продуктов, технологией приготовления пищи.
• Ознакомление с меню:
• Анализ меню на соответствие нормам питания и потребностям детей.
• Участие в дегустациях блюд:
• Оценка вкусовых качеств и внешнего вида блюд.
• Проведение опросов и анкетирования родителей:
• Выявление мнения родителей о качестве питания в детском саду.
• Внесение предложений по улучшению организации питания:
• Предоставление рекомендаций по разнообразию меню, улучшению качества блюд и т.д.

Порядок осуществления родительского контроля за питанием:

1. Родители (законные представители), желающие принять участие в родительском контроле за питанием, подают заявление на имя заведующего ДОУ.
2. Заведующий ДОУ рассматривает заявление и принимает решение о включении родителей в состав комиссии по контролю за организацией питания.
3. Родители, включенные в состав комиссии, знакомятся с правилами осуществления родительского контроля и своими правами и обязанностями.
4. Родители осуществляют контроль в соответствии с планом, утвержденным заведующим ДОУ.
5. Результаты родительского контроля оформляются в виде акта или протокола, который передается заведующему ДОУ.
6. Администрация ДОУ рассматривает результаты родительского контроля и принимает меры по устранению выявленных нарушений и улучшению организации питания.

Мы уверены, что совместными усилиями мы сможем обеспечить наших детей вкусным, полезным и безопасным питанием, которое будет способствовать их росту, развитию и хорошему самочувствию!

Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля:

Информация о реализации на территории Республики Крым проекта «Цифровая среда. Образование».

Автоматизированная система управления питанием и доступом в муниципальных общеобразовательных организациях в Республике Крым,
в том числе в г. Симферополе, создана на основании постановления Совета министров Республики Крым от 07.07.2023 № 470 в целях совершенствования организации питания обучающихся и контроля управления доступом в муниципальных общеобразовательных организациях Республики Крым.

            В случае, если родители (законные представители) несовершеннолетнего ребенка не желают заключать договор с Банком – участником автоматизированной системы управления питанием и доступом на выпуск и обслуживание платежной карты национальной платежной системы «МИР», и обучающиеся не имеют банковской карты национальной платежной системы «МИР», учащимся школ города Симферополя предоставлена возможность прохода в общеобразовательное учреждение посредством личных электронных ключей и оплаты питания в школьных столовых за наличный расчет.

Постановление Совета министров от 07.07.2023 "О создании автоматизированной системы управления питанием и доступом в муниципальных общеобразовательных организациях в РК" (документ)

Информация для родителей

Телефон горячей линии Народного фронта

по вопросам организации горячего питания в школах

8-800-200-04-11

Нормативная правовая база по организации питания обучающихся:

Основные локальные нормативные акты общеобразовательного учреждения по вопросам организации горячего питания обучающихся: